Julkaistu 30.11.2021 12:00

Fifax toimitti asiakkailleen miljoonannen kilon perattua kalaa

Ympäristöystävällisen kalankasvatuksen edelläkävijä Fifax saavutti 29.11.2021 tärkeän merkkipaalun, kun toimitimme Eckerön kiertovesilaitokseltamme tuotannon aloituksestamme laskien miljoonannen kilon vastuullisesti kasvatettua, perattua kirjolohta asiakkaillemme.

Fifaxin Ahvenanmaalla Eckerössä sijaitseva tuotantolaitos on yksi suurimmista Pohjois-Euroopassa toimivista kiertovesilaitoksista, jossa kulminoituu Fifaxin ainutlaatuinen asema vastuullisen kalankasvatuksen edelläkävijänä. Miljoonan asiakkaille toimitetun kilon kumulatiivisen rajapyykin saavuttaminen kertoo laitoksen ja työntekijöiden operatiivisesta osaamisesta ja markkinoiden tarpeesta vastuullisesti tuotetulle kalalle.

”Usein sanotaan, että ensimmäinen miljoona on aina vaikein. Miljoonan kilon rajapyykki on hieno saavutus meiltä kaikilta ja olen todella ylpeä koko Fifaxin tiimistä. Vastuullisesti kasvatetun kalan kysyntä jatkaa voimakasta kasvua ja vastaamme tähän jatkamalla tuotannon ylösajoa täyteen vauhtiin sekä investoimalla kapasiteetin kasvattamiseen”, Fifaxin toimitusjohtaja Samppa Ruohtula iloitsee.

Fifaxin ultraintensiviisellä kiertovesimenetelmällä kasvatettu kirjolohi on ympäristövaikutuksiltaan merkittävästi pienempi verrattuna perinteisillä menetelmillä kasvatettuun kalaan. Fifaxin kasvattama kirjolohi ei sisällä antibiootteja tai muita kemikaaleja, ja on rakenteeltaan korkealuokkaista, mureaa ja kiinteää. Fifax toimittaa asiakkailleen kokonaista, perattua tuoretta kirjolohta.

Lisätiedot:

Samppa Ruohtula

Toimitusjohtaja, Fifax Oyj
+358 40 559 8812
samppa.ruohtula@fifax.ax

Fifaxin visiona on olla edelläkävijä suurimittaisessa kalankasvatuksessa mahdollisimman pienellä ympäristövaikutuksella, jotta asiakkaat voisivat nauttia paikallisesti ja vastuullisesti tuotetusta kalasta ympäri vuoden.

Vuonna 2012 perustettu Fifax hyödyntää tuotannossaan RAS-kiertovesimenetelmän (Recirculating Aquaculture System) ultraintensiivistä toteutusta, joka perustuu lähes täysin suljettuun veden kiertoon, jossa kalat elävät suurissa maan päällä sisätiloissa sijaitsevissa altaissa. Sisätiloissa sijaitsevat altaat antavat parempaa suojaa ulkopuolisilta tekijöiltä verrattuna perinteiseen vesistöissä tapahtuvaan kalankasvatukseen. Lopputuotetta eli täysikasvuista teurastettua kalaa kuljetetaan logistiikkakumppaneiden avulla kalanjalostajille ja tukkuliikkeille Ahvenanmaalla, Manner-Suomessa ja Ruotsissa.

Fifax Oyj:n osake on listattu Nasdaq First North Growth Market Finlandissa.