Fifax sijoituskohteena
Fifax lyhyesti
Fifaxin Eckerön tuotantolaitos on yksi suurimmista toiminnassa olevista kuivan maan kalankasvatuksen tuotantolaitoksista Pohjois-Euroopassa tuotantokapasiteetilla mitattuna.
Fifaxin visiona on olla edelläkävijä suurimittaisessa kalankasvatuksessa mahdollisimman pienellä ympäristövaikutuksella, jotta asiakkaat voisivat nauttia paikallisesti ja vastuullisesti tuotetusta kalasta ympäri vuoden.
Vuonna 2012 perustettu Fifax hyödyntää tuotannossaan RAS-kiertovesimenetelmän (Recirculating Aquaculture System) ultraintensiivistä toteutusta, joka perustuu lähes täysin suljettuun veden kiertoon, jossa kalat elävät suurissa maan päällä sisätiloissa sijaitsevissa altaissa. Sisätiloissa sijaitsevat altaat antavat parempaa suojaa ulkopuolisilta tekijöiltä verrattuna perinteiseen vesistöissä tapahtuvaan kalankasvatukseen.
Fifaxin käyttämässä tuotantomenetelmässä käytetään Itämerestä pumpattua suodatettua vettä, joka puhdistetaan jatkuvasti ja kierrätetään RAS-menetelmässä. Tällä menetelmällä pyritään pienentämään ympäristövaikutuksia, jotka voivat aiheuttaa haasteita perinteisempien kasvatusmenetelmien käytössä. Näin Fifax pystyy varmistamaan kaloille kontrolloidun kasvuympäristön puhtaassa vedessä ympäri vuoden. Tämän johdosta Fifax pystyy myös tarjoamaan asiakkailleen erittäin laadukkaan lopputuotteen. Fifax ei käytä tuotannossaan antibiootteja muutoin kuin rajoitetuissa poikkeustilanteissa.
Lopputuotetta eli täysikasvuista teurastettua kalaa kuljetetaan logistiikkakumppaneiden avulla kalanjalostajille ja tukkuliikkeille Ahvenanmaalla, Manner-Suomessa ja Ruotsissa. Asiakkaat jalostavat kaloista edelleen omille asiakkailleen sopivia tuotteita tai myyvät kalat kokonaisina, fileinä, jalostettuina tuotteina ja kuluttajille myytävissä valmiissa annoksissa.
Miksi sijoittaa Fifaxiin?
1. Osoitettu kyky operoida korkean teknologian kalankasvatuslaitosta
Fifaxin toiminta kattaa kirjolohen kasvatuksen koko tuotantoketjun. Kalat haudotaan, kasvatetaan, raikastetaan ja teurastetaan saman katon alla Eckerön tuotantolaitoksessa Ahvenanmaalla. Lopputuotteena on asiakastoimituksiin valmis kala. Koko tuotantoketju perustuu lähes täysin suljettuun kiertoon, jossa ulkopuolisilla tekijöillä, kuten sääolosuhteilla, ilmastolla, ympäristötekijöillä ja vesihäiriöillä on vain rajallinen vaikutus.
2. Kirjolohen RAS-kasvatukseen liittyvät tuotannolliset ja kaupalliset edut
Fifaxin harjoittamassa kuivalla maalla tapahtuvassa RAS-kalankasvatuksessa on tiettyjä tuotantotehokkuuteen liittyviä hyötyjä. Koska maan päälle sijoitettu tuotantolaitos tarjoaa enemmän mahdollisuuksia kalojen kasvuympäristön optimointiin tarkasti säädetyllä ja pitkälle automatisoidulla prosessilla, Fifax pystyy huolehtimaan tuotteensa jatkuvasti korkean laadun ylläpitämisestä. Lisäksi kalat kasvavat kohtuullisen tasaisesti ja vakaasti, ja ympärivuotinen tuotanto on paremmin ennakoitavissa perinteisiin kalankasvatusmenetelmiin verrattuna.
Fifaxin tuottama kirjolohi sopii hyvin kuivalla maalla tapahtuvaan kasvatukseen, ja sillä on tiettyjä keskeisiä etuja suhteessa loheen. Kirjolohi on jonkin verran vähemmän herkkä lämpötilojen vaihtelulle ja muille ulkopuolisille olosuhteille, mikä osaltaan alentaa kuolleisuutta. Lisäksi kirjolohi kasvaa nopeammin teurastuskokoon, ja sillä on yleensä jonkin verran parempi rehunmuuntosuhde. Toisin sanoen kirjolohi muuttaa rehun lopputuotteena olevaksi kalanlihaksi jonkin verran tehokkaammin ja nopeammin, mikä puolestaan mahdollistaa tuotantoprosessin tehostamisen. Lisäksi tuotannon jonkin verran suurempi joustavuus tarjoaa kaupallisia etuja, koska Fifaxilla on mahdollisuus hyödyntää markkinarakoja myös pienemmille kaloille teurastamalla kaloja eri kasvuvaiheissa asiakkaiden toiveiden ja tarpeiden mukaisesti. Tämä mahdollistaa tietynasteista tuotannon säätämistä vallitsevan kysynnän mukaisesti. Tuotantoprosessiin liittyvien etujen lisäksi lopputuote sisältää jonkin verran vähemmän rasvaa ja enemmän proteiinia, mikä kuitenkin riippuu olennaisesti käytetystä rehusta.
3. Suotuisat megatrendit
Ruokaan liittyvät vahvat megatrendit tukevat vastuullisen kalankasvatuksen kasvua. Elintarvikemarkkinoita muokkaaviin keskeisiin tekijöihin kuuluvat:
- kasvava tietoisuus terveellisempään ja vähemmän punaista lihaa sisältävään ruokavalioon liittyvistä hyödyistä;
- lisääntynyt tietoisuus kestävän kehityksen näkökohdista ja kuluttajien asettamat yritysvastuuta koskevat vaatimukset;
- paikallisesti tuotetun ruoan suosio;
- antibiootteja, kemikaaleja ja torjunta-aineita sisältämättömän ruoan kysyntä; ja
- kasvava kiinnostus ruokainnovaatioihin.
4. Terveellistä kalaa minimoiduilla ympäristövaikutuksilla
Fifax suorittaa jatkuvasti vedenkäsittelytoimenpiteitä kasvatusaltaissa olevalle vedelle kalojen terveyden ylläpitämiseksi. RAS-tuotanto mahdollistaa kalojen kasvamisen optimaalisissa olosuhteissa, joissa menetelmään tuleva ja siitä poistuva vesi on täydessä kontrollissa ja lähes kaikki käytettävä vesi kierrätetään. Lämpötilaa ja happipitoisuutta voidaan säätää kaikkina ajankohtina kalojen kasvun ja hyvinvoinnin parantamiseksi. Levien ja muiden vastaavien epäpuhtauksien määrää seurataan jatkuvasti kasvatusaltaissa. Altaista kerätään ja poistetaan jatkuvasti kiintoaineita prosessin aikana. Lisäksi kalankasvatus maalla sijaitsevissa laitoksissa estää villikaloihin kohdistuvat haitalliset vaikutukset, joita perinteiset kalankasvatusmenetelmät aiheuttavat.
RAS-menetelmällä pyritään pitämään kalojen kasvuympäristö puhtaana ja minimoimaan tuotannon ympäristövaikutukset. Koko prosessin kaikissa vaiheissa valvotaan ja mitataan kala-altaiden vedenlaatuun vaikuttavia tekijöitä, kuten lämpötilaa, happipitoisuutta ja pH-arvoja. Kasvatusaltaissa olevaa vesimassaa kierrätetään jatkuvasti ja puhdistetaan vedenkäsittely- yksiköissä, jotka suodattavat vedestä pois hiilidioksidin ja kiintoaineet, ja ammonium muunnetaan nitraatiksi biofiltterissä. Pieni osa tästä virtauksesta päästetään puhdistuksen jälkeen mereen ja vastaava määrä uutta puhdasta vettä pumpataan merestä laitokseen sen tilalle. Fifax vapauttaa vettä takaisin mereen ainoastaan käsittelyn ja puhdistuksen jälkeen. Kuivan maan kalankasvatuksessa jätteet ja muut sivutuotteet kerätään, käsitellään ja hyödynnetään esimerkiksi lannoitteina. Tästä syystä kuivan maan kalankasvatuksesta ei lainkaan synny lietepäästöjä mereen, jolloin ilmaston ja vesistön rasitus vähenee. Kaikki Fifaxin toiminnassa tarvittava sähkö on uusiutuvaa, esimerkiksi tuulivoimaa.
Fifaxin tuotantolaitos sijaitsee Ahvenanmaalla, lähellä yhtiön nykyisiä avainmarkkinoita Suomessa ja Ruotsissa. Koska keskeiset markkinat ovat lähellä, myös kuljetuksista aiheutuvat päästöt ovat suhteellisen pieniä lyhyiden kuljetusmatkojen ansiosta. Sijainti tukee Fifaxin kykyä harjoittaa toimintaa vastuullisella ja luotettavalla tavalla. Fifaxin saatavilla on myös luotettavat veden ja energian lähteet.
5. Kestävämpi vaihtoehto tavanomaisille kalankasvatusmenetelmille
Kala on yksi vastuullisimmista eläinproteiinin lähteistä verrattuna muihin perinteisiin eläinproteiinin lähteisiin. Tavanomainen kalankasvatus aiheuttaa kuitenkin lietepäästöjä mereen, jotka kasvatuspaikan läheisyydessä nopeasti muodostuvissa anaerobisissa olosuhteissa johtavat merkittäviin kasvihuonekaasupäästöihin. Tällaisia päästöjä ei synny Fifaxin maanpäällisestä kasvatuksesta lainkaan. Fifaxin johto uskoo, että vastuullisempien proteiinilähteiden lisäämiseksi tulee olemaan yhä enemmän paineita.
Syntyvien jätteiden ja päästöjen lisäksi perinteiseen kalankasvatukseen liittyviä negatiivisia ympäristövaikutuksia voi seurata esimerkiksi kemikaalien käytöstä, kalankasvatuksen vaikutuksista villiloheen ja esimerkiksi lohiloisten kasvavan määrän aiheuttamista sairauksista.
Fifaxin johdon näkemyksen mukaan sen toiminnalla on myös mahdollista tukea monia YK:n kestävää kehitystä koskevia tavoitteita edistämällä terveellistä elämää ja hyvinvointia terveellisellä ruokavaliolla. Fifax painottaa vastuullisia tuotantomenetelmiä, mikä vastaa myös tarpeeseen pienentää eläinproteiinituotannon hiilijalanjälkeä ja ympäristövaikutusta sekä edistää merien suojelua ja niiden resurssien kestävää käyttöä.
Fifaxin kasvustrategia
Kestävyys on keskeinen osa strategiaamme. Fifaxin visiona on olla edelläkävijä suurimittaisessa kalankasvatuksessa mahdollisimman pienellä ympäristövaikutuksella. Kuluttajat tiedostavat yhä enemmän elintarviketuotannon ympäristövaikutukset, mikä kasvattaa vastuullisesti tuotettujen proteiinilähteiden kysyntää. Tämä korostuu erityisesti Fifaxin keskeisillä markkinoilla Itämeren ympärillä.
Uudelleenkäynnistys 2023 ja parannusinvestoinnit
Yhtiöllä on edessään kasvatustoiminnan uudelleenkäynnistäminen, ja sen yhteydessä yhtiö panostaa edelleen laitoksen bioturvallisuuteen, tuotannon tehokkuuteen ja energiatehokkuuteen. Parannukset käsittävät prosessien ja rutiinien kehittämistä, teknisiä parannuksia sekä tuotannon jakamista entistä useampiin hygieniavyöhykkeisiin, joissa on erilliset vesikierrot. Toimenpiteet nopeuttavat kalan kasvua ja parantavat vedenlaatua sekä bioturvallisuutta, samalla pienentäen toiminnan ympäristövaikutuksia.
Pyrimme myös maksimoimaan tuotannossa syntyvien sivuvirtojen arvon. Pääasiassa lietteestä, kalanperkeistä ja ennen teurastusta kuolleista kaloista koostuvat ravinteikkaat tuotannon sivuvirrat hyödynnetään rehuna ja lannoitteena.
Vastuullisen brändin kehittäminen ja vakiinnuttaminen
Uudelleenkäynnistyksen yhteydessä yhtiö pyrkii nostamaan tuotteidensa arvoa jalostamalla kalaa edelleen kuluttajatuotteiksi sekä investoimalla myyntiin ja markkinointiin. Tavoitteena on vakiinnuttaa yhtiön oma tuotemerkki ja lisätä siten asiakkaiden ja kuluttajien tietoisuutta yrityksestä ja sen tuotteista.
Kertyneen osaamisen kaupallistaminen
RAS-teknologiaan perustuva kuivan maan kalankasvatus kiinnostaa laajasti ja tuotantokapasiteettiin tehdään merkittäviä investointeja kaikkialla maailmassa. Fifax on yksi alan edelläkävijöistä ja on hankkinut tuotantolaitoksessaan arvokasta erityisosaamista RAS-laitoksen perustamisesta, operatiivisesta toiminnasta ja huollosta. Siksi Fifaxilla on houkutteleva mahdollisuus tuotteistaa sille kertynyt prosessiosaaminen ja hyödyntää asemaansa toimialan edelläkävijänä kasvavilla markkinoilla perustamalla konsultointi- ja lisensointiliiketoimintaa.
Laajentuminen toisintamalla pidemmällä aikavälillä
Kun nykyinen tuotantolaitos on saavuttanut täyden kapasiteettinsa, yhtiö suunnittelee laajentavansa toimintaansa investoimalla lisäkapasiteettiin useissa eri sijainneissa. Useampi tuotantolaitos tarjoaa operatiivisia mittakaavaetuja ja hajauttaa operatiivisia riskejä. Laajentuessaan, Fifax odottaa saavuttavansa kustannushyötyjä rakennusten ja teknologian toisintamisesta, samoin nopeampaa tuotannon ylösajoa.
Nopeuttaakseen strategian eri osa-alueiden toteuttamista, yhtiö tutkii myös yritysostojen mahdollisuuksia.
Taloudelliset ja toiminnalliset tavoitteet
Lyhyellä aikavälillä (vuoden 2023 loppuun mennessä)
- Hautomo- ja poikasyksikkö täydessä tuotannossa, jonka lisäksi ensimmäinen kasvatusyksikkö käynnistetty, ja bioturvallisuuteen ja suorituskykyyn liittyvät parannusinvestoinnit toteutettu näissä yksiköissä
- Fifaxin kiertovesimenetelmään (“RAS”) liittyvää osaamista hyödyntävä konsultointi- ja lisensointiliiketoiminta käynnistetty
Keskipitkällä aikavälillä (vuoden 2024 loppuun mennessä)
- Bioturvallisuuteen ja suorituskykyyn liittyvät parannusinvestoinnit toteutettu laitoksen lopuissa yksiköissä
- Täysi kalakanta ja vuotuista noin 3 200 tonnin elopainon tuotantovolyymiä vastaava täyden tuotantokapasiteetin taso saavutettu
- Konsultointi- ja lisensointiliiketoiminnan edelleen kehittäminen
Pitkällä aikavälillä (vuoden 2030 loppuun mennessä)
- Toiminnan laajentaminen uusilla tuotantolaitoksilla
- Merkittävää liikevaihtoa konsultointi- ja lisensointiliiketoiminnasta
- Liikevaihto yli 125 miljoonaa euroa
- Käyttökate (EBITDA) yli 25 prosenttia suhteessa liikevaihtoon